Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐

Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐 is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes delicious. Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐 is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐 delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐 is 10 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐 estimated approx 2 hrs.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐 using 13 ingredients and 22 steps. Here is how you cook it.

Una masa sencilla de elaborar, solamente hay que tener un poco de paciencia al momento de hacerla. #danesa3

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐:

1. 425 gr Harina
2. 75 gr Azúcar Blanca
3. 15 gr Levadura seca
4. 9 gr Sal
5. 5 ml Esencia de vainilla
6. 2 pzas Huevo
7. 165 ml Leche tibia
8. 25 gr Mantequilla (para la masa)
9. 225 gr Mantequilla (para el empaste)
10. Relleno y extras
11. 50 gr Arándanos macerados en brandy
12. 50 gr Chocolate en trozos pequeños
13. 1 pza Huevo para barnizar

Instructions to make to make Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐

1. Preparar nuestro Mise Place.
2. Agregar en un bowl nuestros secos (harina, azúcar y sal). Y mezclar todos muy bien.
3. Vaciar nuestros polvos en una superficie lisa y hacer un volcán con ellos. Agregando la levadura alrededor del volcán.
4. Agregar nuestros dos huevos dentro del volcán, incorporando uno a uno con ayuda de las yemas de nuestros dedos.
5. Agregar poco a poco nuestra leche con el mismo procedimiento que los huevos. Hasta obtener una masa bien formada como se muestra en la tercer imagen.
6. Agregar nuestros 25 gr de mantequilla a temperatura ambiente, e incorporar muy bien.
7. En mi caso, yo olvidé agregar mi esencia de vainilla al momento en que agregue mis huevos. Lo que hice fue agregar los 5 ml de mi esencia y seguir amasando muy bien.
8. Pasar nuestra masa a un bowl, tapar con plástico vitafilm, y dejar reposar hasta que doble su tamaño.
9. Mientras esperamos que nuestra masa fermente, procederemos a hacer nuestra placa de mantequilla. Únicamente ayudándonos de un pliego de papel estrella y nuestro rodillo. Lo que haremos es darle una forma rectangular a nuestra mantequilla sin que está quedé muy delgada. (Nota: Llevarla a refrigerar un buen tiempo, hasta notar que no quedé muy suave)
10. Pasado el tiempo, la sacamos y la pochamos con ayuda de nuestros súper puños. La amasamos un poco, y ya estaría lista para poder trabajar con ella.
11. Procederemos a formar una bola, a la cual le haremos dos cortes en línea, formando una cruz. La cual estiraremos cada punta hacia afuera, con ayuda de un rodillo y un poco de harina.
12. Ahora colocaremos nuestra placa de mantequilla en el centro de nuestra masa. Y la envolveremos llevando todas las puntas al centro de la masa. Hasta que quede bien sellada. Mi consejo personal, es que la lleven a refrigerar por unos 20 a 30 min antes de trabajar con ella. Ya que podría salirse su mantequilla por todos lados, y eso no es nada bueno.
13. Ahora estiraremos nuestra masa con ayuda de nuestro rodillo y un poco de harina, a un solo lado, de manera en que consigamos un rectángulo de buen proporción y que su grosor no sea demasiado (5 mm aproximadamente). La doblaremos con un doblez sencillo, el cual es parecido a la manera en que cerramos un tríptico. (Recordar siempre estirar nuestra masa con la abertura a la derecha, y el lomo hacia la izquierda.)
14. En mi caso yo lo llevé al congelador por 10 a 15 min en una bolsa para así poder trabajar bien con la mantequilla.
15. Volveremos a repetir el paso número 13, y lo llevaremos a refrigerar de nuevo por otros 15 min.
16. Ahora haremos un doblez doble, el cual consiste en estirar nuestra masa primero. Y meter los extremos hacia dentro, y cerrar ambos a manera de un libro.
17. En este punto ya podremos nuestra masa lista, recomiendo dejarla en el refrigerador por un tiempo de 20 min antes de trabajar con ella.
18. Ahora bien, para formar nuestros Croissants, debemos primero estirar nuestra masa. Cuadrarla cortando los extremos, y cortando triángulos iguales.
19. Les haremos un pequeño corte de aproximadamente 2 cm. Y meteremos las puntas hacia adentro. Agregaremos un poco de nuestro relleno, y envolveremos muy bien. Lo pasaremos a una charola con papel estrella y dejaremos que doble su tamaño.
20. Ahora para hacer nuestros chocolatines es mucho más sencillo, simplemente debemos de estirar y cuadrar nuestra masa. Y posteriormente cortaremos rectángulos de 6 cm de ancho por 8 cm de largo, aproximadamente. Les colocaremos una pequeña línea de relleno en el centro, y lo envolveremos en manera de un rollo. Recordando dejar la abertura por debajo. Los pasaremos a una charola, y los dejaremos doblar en tamaño.
21. Una vez hayan doblado su tamaño los barnizaremos con un poco de huevo batido por sobre cada uno.
22. Los llevaremos a hornear a nuestro horno precalentado a 200 °C. Por un tiempo de 30 a 40 min, o hasta que se noten dorados por debajo y por encima. Y ya estarían listos :).

As your experience and self-confidence expands, you will find that you have extra all-natural control over your diet plan and also adapt your diet regimen to your personal preferences with time. Whether you intend to offer a dish that uses fewer or more components or is a little bit basically hot, you can make straightforward modifications to accomplish this objective. Simply put, start making your recipes in a timely manner. When it comes to fundamental cooking abilities for novices you don't require to discover them yet only if you grasp some simple cooking techniques.

This isn't a total guide to quick and simple lunch recipes however its great something to chew on. Hopefully this will certainly obtain your imaginative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your household without doing too many square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Ultimate Masa Danesa (Croissants y Chocolatines) 🥐🥐. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!